Domande frequenti / FAQ



Entro quanto tempo dopo la visita avrò la mia dieta?
La dieta viene consegnata, direttamente in studio oppure tramite email, entro una settimana dalla prima visita, in quanto viene studiata ad personam

Dovrò evitare le cene e le situazioni che non mi permettono di seguire la dieta?
Non necessariamente. Essendo la dieta un insegnamento al più idoneo stile di vita alimentare, è utile che i pazienti imparino a gestire tutte le situazioni, anche quelle che vengono reputate “difficili”, per cui nella dieta ci saranno tutte le indicazioni per cene, pizze con gli amici, arrosticini etc...

Devo proprio pesare gli alimenti?
Nel periodo di dieta è fondamentale pesare gli alimenti, in quanto più si è precisi e più si perderà peso. Gli alimenti si pesano tutti a crudo e al netto degli scarti, eccetto in casi in cui viene espressamente specificato il contrario. Nell'eventualità in cui si pranza o cena fuori casa o non è possibile pesare gli alimenti, la dieta sarà studiata a porzioni.

Quanta acqua devo bere?
Non esiste una specifica quantità di acqua che ogni giorno dobbiamo impegnarci a bere, esiste invece un “centro della sete” (nell'ipotalamo) che dobbiamo imparare ad ascoltare. Sicuramente l'acqua è necessaria, per cui bere è fondamentale.

Quando finisco di fare la dieta recupero il peso perso?
Esiste la tendenza di recuperare il ben fatto appena si termina una dieta ipocaorica. Questa situazione si instaura a causa della dieta stessa, la quale mette l'organismo in stress metabolico e non appena si riprende a mangiare un po' di più l'organismo cerca di recuperare le calorie perse. L'unico metodo per non riaumentare di peso è concludere la dieta ipocalorica con una terapia a scalare in cui si reimmettono piano piano le calorie tolte riavvicinandosi così alla propria dieta normocalorica. La dieta è una terapia metabolica forte e bisogna stare attenti a non mettersi nelle mani sbagliate e, soprattutto, bisogna concludere il ciclo della dieta ipocalorica altrimenti ci si trova costretti a fare diete a vita.